Restaurant : Le chef Jean Imbert s’installe Saint-Tropez avec Pharrell Williams !
C'est une association qui fait du bruit. Gagnant de la saison 3 de 'Top Chef' en 2012, Jean Imbert va ouvrir un tout nouveau restaurant sur la célèbre place des Lices.
Jean Imbert et Pharrell Williams se connaissent bien. En 2018, ils ouvraient déjà un premier restaurant à Miami (Le ‘Swan’) ; à l’époque, Jean Imbert expliquait : “Le projet de Swan part d’une phrase, c’est juste Pharrell qui me propose d’ouvrir un resto. Et évidemment je dis oui parce que c’est fou“, lançait il y a 2 ans le copain de Norbert Tarayre.
Un carton à Saint-Tropez
Le restaurant de Saint-Tropez devrait ouvrir d’ici quelques jours. Nommé ‘To Share’, le chef cuisinier ne sera pas un inconnu des clients puisque c’est Diego Alary qui sera aux fourneaux, il vient en effet de participer à la onzième saison de ‘Top Chef’, sur M6 (il faisait partie de l’équipe du chef Michel Sarran et a été éliminé aux portes des quarts de finale). Sur son compte Instagram, Jean Imbert a simplement écrit : “@pharrell et moi, nous ouvrons un café / restaurant ensemble dans 10 jours en France“. Notons que le restaurant de Jean Imbert est conçu comme un restaurant pop-up, il devrait ouvrir jusqu’au mois d’octobre prochain.